ฝึกสมองกับวิชาการงาน

1. ข้อใดไม่ใช่สิ่งของเครื่องใช้ในห้องรับแขก

2. สิ่งของเครื่องใช้ข้อใดควรจัดวางไว้ในห้องครัว

3. ห้องครัวควรทาด้วยสีอะไร เพราะเหตุใด

4. ข้อใดคือลักษณะของต้นไม้ที่เหมาะสำหรับนำมาจัดสวนในภาชนะ

5. เพราะเหตุใดจึงต้องใส่ถ่านรองก้นภาชนะก่อนที่จะจัดสวน

6. ปุ้ยต้องการจัดสวนถาดเป็นทะเลทราย ปุ้ยควรเลือกวัสดุใดมาตกแต่งจึงจะเหมาะสม

7. ข้อใดจัดอาหารได้เหมาะสมที่สุด

8. ถ้าผู้รับประทานอาหารทำช้อนส้อมตกลงพื้น ผู้บริการอาหารควรทำอย่างไร

9. การจัดตกแต่งอาหารมีประโยชน์อย่างไร

10. ถ้าแบ่งหน้าที่กันในกลุ่มเพื่อบริการอาหารจะเกิดผลดีอย่างไร