หน้าแรก
ตรวจหวย
เว็บบอร์ด
ควิซ
Pic Post
แชร์ลิ้ง
หาเพื่อน
Chat
หาเพื่อน Line
Page
อัลบั้ม
คำคม
Glitter
เกมถอดรหัสภาพ
คำนวณ
การเงิน
ราคาทองคำ
กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์
ลงโฆษณา
ลงข่าวประชาสัมพันธ์
แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เงื่อนไขการให้บริการ
รวม Quiz
Quiz ของฉัน
Quiz ยอดนิยม
ค้นหา
สร้าง Quiz
อาหารเอเซีย เข้าใจแค่ไหน
ควิซนี้สร้างสรรค์โดย
kch499
โปรดแชร์ควิซนี้เพื่อเป็นกำลังใจให้ผู้สร้างควิซ
1.
ข้อใดเป็นขั้นตอนการทำกิมจิผักกาดขาวที่ถูกต้อง
A
แช่ผักในน้ำเกลือ, ทำโซ, ทาโซบนผัก, เก็บ
B
ทำโช, ลวกผักกาด, แช่ผักในน้ำเกลือ, เก็บ
C
ทำโช, ลวกผักกาด, ช็อคน้ำเย็น, ทาโซบนผัก, เก็บ
D
ลวกผักในน้ำเกลือ, ทำโซ, ทาโซบนผัก, เก็บ
2.
" จัง" ที่สำคัญซึ่งใช้เป็นเครื่องปรุงรสใน อาหารเกาหลี มีกี่ชนิด คืออะไร
A
3 ชนิด คือ ซีอิ้ว พริกแดงบดปรุงรส และเต้าเจี้ยว
B
2 ชนิด คือ ชีอิ้ว และพริกแดงบดปรุง รส
C
3 ชนิด คือ ซีอิ้ว พริกแดงบดปรุงรส และผงถั่วหมัก
D
2 ชนิด คือ พริกแดงบดปรุงรส และ เต้าเจี้ยว
3.
"ต็อก" คืออะไร ผลิตจากวัตถุดิบใด
A
แป้งข้าวเหนียวที่ผสมมันฝรั่งขึ้นรูปตามต้องการ
B
แป้งถั่วเหลืองผ่านกรรมวิธีขึ้นรูปเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม
C
แป้งสาลีผ่านกรรมวิธีขึ้นรูปเป็นเส้นคล้ายพาสต้า
D
แป้งข้าวเหนียวผ่านกรรมวิธีขึ้นรูปตามต้องการ
4.
ข้อใดต่อไปนี้คือ "ฮวาจอน" หรือแพน เค้กดอกไม้
A
ต็อกนวด
B
ต็อกทอด
C
ต็อกต้ม
D
ต็อกนึ่ง
5.
ข้อใดต่อไปนี้คือ "คยองดัน" หรือขนมต้มเกาหลี
A
ต็อกทอด
B
ต็อกนึ่ง
C
ต็อกนวด
D
ต็อกต้ม
6.
อาหารเกาหลีชนิดใดที่ใช้ "โคซารี" เป็นวัตถุดิบสำคัญ
A
พิพิมกุกซู
B
พิพิมปับ
C
ถูกทุกข้อ
D
กิมจิจิเก
7.
"โคเรียทาวน์" ในประเทศไทย ที่เป็น แหล่งซื้อเครื่องปรุงรสอาหารเกาหลี ตั้งอยู่ที่ใด
A
เยาวราช
B
สุขุมวิท
C
บางลำพู
D
สยามสแควร์
8.
ข้อใดเป็นชื่อเรียกของ "น้ำส้มสายชูหมัก"
A
โคชูการู
B
เทวนจัง
C
ชิกโฉ่
D
มุลย็อด
9.
ข้อใดเป็นชื่อเรียกของ "พริกป่นเกาหลี"
A
เทวนจัง
B
โคชูการู
C
ชิกโฉ่
D
มุลย็อด
10.
"ซูราชัง" เป็นชื่อเฉพาะในการจัดโต๊ะสำรับอาหารของบุคคลใด
A
พระมหากษัตริย์
B
ขุนนางชั้นสูง
C
สามัญชนคนธรรมดา
D
พระภิกษุ
11.
ซีอิ้วแต้จิ๋วของจีนที่ผลิตโดยการเติมแป้ง หรือข้าวสาลีลงไปในการหมักทุกครั้งและ ในการหมักต้องต้มเคี่ยวทุกครั้งการปรุงจะ ผสมอบเชยโปียกั๊กลูกจันทน์และพริกไทย ใช้ปรุงรสอาหาร คือซีอิ๊วชนิดใด
A
ซีอิ้วหวาน
B
ซีอิ้วดำ
C
ซีอิ้วขาว
D
หน่ำเฮียง
12.
อาหารจีนจะมีอุปกรณ์การทำหลักๆกี่อย่างคืออะไรบ้าง
A
5 อย่าง :มีด เขียง กระทะ ก้นกลม ทัพพี และลังถึง
B
5 อย่าง :มีด เขียง กระทะ ก้นกลม ทัพพี และตะหลิว
C
4 อย่าง :มีด เขียง กระทะ ก้นกลม และตะหลิว
D
4 อย่าง :มีด เขียง กระทะ ก้นกลม และทัพพี
13.
ชาวจีนนิยมใช้เครื่องปรุงชนิดใดในการ ปรุงอาหารให้มีกลิ่นดีขึ้นและดับกลิ่นคาว
A
เหล้าจีนจิ๊กโฉ่ว
B
เหล้าจีนซีอิ๊วขาว
C
น้ำมันงาเหล้าจีน
D
น้ำมันงาเต้าซี่
14.
ข้อใดไม่ใช่มารยาทพื้นฐานในการจัดเลี้ยงอาหารจีน
A
เจ้าของบ้านจะนั่งตรงข้ามกับแขกอาวุโส
B
ที่นั่งของแขกอาวุโสอยู่หัวโต๊ะด้านนอกสุด
C
เตรียมจัดโต๊ะให้เรียบร้อยก่อนแขกมาถึง
D
เชิญแขกอาวุโสผู้มีเกียรตินั่งก่อนแล้ว
15.
ความหมายของการใช้โต๊ะอาหารเป็นโต๊ะกลมคือข้อใด
A
สอนเรื่องทางานราบรื่น
B
สอนเรื่องการช่วยตัวเอง
C
สอนเรื่องการแบ่งปัน
D
สอนเรื่องให้กลมเกลียว
16.
ข้อใดถือว่าเป็นหลักสำคัญที่สุดในการจัด อาหารสำหรับงานเลี้ยงพิเศษ
A
ตั้งชื่ออาหารให้มีความหมายกับงาน
B
ความพิเศษของเครื่องปรุงที่นำมาปรุง
C
โดยใช้กรรมวิธีทำไม่ซ้ำกัน
D
วัตถุดิบต้องไม่ซ้ำหายาก
17.
ผักชนิดใดที่ไม่ใช้ในการประกอบอาหารเจ
A
ผักชี
B
คื่นช่าย
C
กุยช่าย
D
สะตอ
18.
ส่วนผสมข้อใดที่ช่วยให้แป้งขนมเทียนนุ่ม
A
น้ำมันพืช
B
แป้งมัน
C
แป้งข้าวเจ้า
D
กะทิ
19.
. อาหารมงคลในเทศกาลตรุษจีนจะต้องมี อาหารอย่างน้อยกี่รายการ โดยจะต้องไม่ ขาดสิ่งใดเป็นหลัก
A
5-6 รายการ, ข้าวเนื้อหมูบัวลอย
B
7-8 รายการ, ข้าวปลาเห็ดหอม
C
5-6 รายการ, ข้าวปลาเห็ดหอม
D
7-8 รายการ, ข้าวเนื้อหมูบัวลอย
20.
อาหารกลุ่มใดมีอาหารขึ้นชื่อเป็นเต้าหู้เหม็น
A
หูหนาน
B
ฮกเกี้ยน
C
เซี่ยงไฮ้
D
เสฉวน
แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
Quiz แนะนำ
เมื่อคุณต้องบินไปเรียนต่อที่เกาหลี ♥️..
🦄คุณเป็นไทป์อะไรกันนะ❕✨✨
คุณเป็นอัลฟ่า,โอเมก้าหรือเบต้า
คุณ เป็นฝ่ายรุกหรือรับ
สัตว์ประจำตัว
แฟนพันธุ์แท้เจ้าหญิงดิสนีย์
คุณเป็นคนขี้วีนขั้นไหน🫦
เมื่อคุณต้องแต่งงานกับคนที่คุณไม่ได้รัก👰♀️
คุณเหมาะกับธงอะไรใน LGBT (เอามาบางประเภทนะคะ)
เมื่อคุณเข้าไปอยู่ในซีรี่จีนโบราณ
เมื่อคุณหลุดเข้าไปในเทพนิยาย
คุณคือธงสีอะไรในความสัมพันธ์⚪️🟢🟡🟠🔴⚫️
what this your character 🐰👆🏻
เมื่อคุณต้องเอาชนะใจคู่หมั่นที่แสนเย็นชา🫣
When you create your 5 members kpop Idol
เมื่อคุณต้องเข้าไปในนิยายที่แต่งเอง!
คุณเป็นคนคุยเก่งแค่ไหน
🌜เมื่อคุณใช้ชีวิตคนเดียว🤍
เราเหมาะกับเรียนคณะอะไร ?
📼เมื่อคุณอยู่ในยุค 90s🎞️
ถ้าคุณเป็นสัตว์ คุณจะได้เป็นสัตว์อะไร
เมื่อคุณทำงานในร้านอาหารตรีมนักเรียน!
คุณเป็นไทป์อะไรใน mbti
คุณเป็นคนเย็นชาแค่ไหน
ดู Quiz ทั้งหมด
สร้าง Quiz ใหม่