หน้าแรก
ตรวจหวย
เว็บบอร์ด
ควิซ
Pic Post
แชร์ลิ้ง
หาเพื่อน
Chat
หาเพื่อน Line
หาเพื่อน Team
Page
อัลบั้ม
คำคม
Glitter
เกมถอดรหัสภาพ
คำนวณ
การเงิน
ราคาทองคำ
กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์
ลงโฆษณา
ลงข่าวประชาสัมพันธ์
แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เงื่อนไขการให้บริการ
รวม Quiz
Quiz ของฉัน
Quiz ยอดนิยม
ค้นหา
สร้าง Quiz
อาหารเอเซีย เข้าใจแค่ไหน
ควิซนี้สร้างสรรค์โดย
kch499
โปรดแชร์ควิซนี้เพื่อเป็นกำลังใจให้ผู้สร้างควิซ
1.
ข้อใดเป็นขั้นตอนการทำกิมจิผักกาดขาวที่ถูกต้อง
A
ลวกผักในน้ำเกลือ, ทำโซ, ทาโซบนผัก, เก็บ
B
ทำโช, ลวกผักกาด, แช่ผักในน้ำเกลือ, เก็บ
C
แช่ผักในน้ำเกลือ, ทำโซ, ทาโซบนผัก, เก็บ
D
ทำโช, ลวกผักกาด, ช็อคน้ำเย็น, ทาโซบนผัก, เก็บ
2.
" จัง" ที่สำคัญซึ่งใช้เป็นเครื่องปรุงรสใน อาหารเกาหลี มีกี่ชนิด คืออะไร
A
2 ชนิด คือ ชีอิ้ว และพริกแดงบดปรุง รส
B
2 ชนิด คือ พริกแดงบดปรุงรส และ เต้าเจี้ยว
C
3 ชนิด คือ ซีอิ้ว พริกแดงบดปรุงรส และผงถั่วหมัก
D
3 ชนิด คือ ซีอิ้ว พริกแดงบดปรุงรส และเต้าเจี้ยว
3.
"ต็อก" คืออะไร ผลิตจากวัตถุดิบใด
A
แป้งสาลีผ่านกรรมวิธีขึ้นรูปเป็นเส้นคล้ายพาสต้า
B
แป้งข้าวเหนียวที่ผสมมันฝรั่งขึ้นรูปตามต้องการ
C
แป้งถั่วเหลืองผ่านกรรมวิธีขึ้นรูปเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม
D
แป้งข้าวเหนียวผ่านกรรมวิธีขึ้นรูปตามต้องการ
4.
ข้อใดต่อไปนี้คือ "ฮวาจอน" หรือแพน เค้กดอกไม้
A
ต็อกนวด
B
ต็อกต้ม
C
ต็อกทอด
D
ต็อกนึ่ง
5.
ข้อใดต่อไปนี้คือ "คยองดัน" หรือขนมต้มเกาหลี
A
ต็อกต้ม
B
ต็อกทอด
C
ต็อกนวด
D
ต็อกนึ่ง
6.
อาหารเกาหลีชนิดใดที่ใช้ "โคซารี" เป็นวัตถุดิบสำคัญ
A
กิมจิจิเก
B
พิพิมกุกซู
C
ถูกทุกข้อ
D
พิพิมปับ
7.
"โคเรียทาวน์" ในประเทศไทย ที่เป็น แหล่งซื้อเครื่องปรุงรสอาหารเกาหลี ตั้งอยู่ที่ใด
A
สยามสแควร์
B
สุขุมวิท
C
เยาวราช
D
บางลำพู
8.
ข้อใดเป็นชื่อเรียกของ "น้ำส้มสายชูหมัก"
A
ชิกโฉ่
B
มุลย็อด
C
เทวนจัง
D
โคชูการู
9.
ข้อใดเป็นชื่อเรียกของ "พริกป่นเกาหลี"
A
มุลย็อด
B
เทวนจัง
C
ชิกโฉ่
D
โคชูการู
10.
"ซูราชัง" เป็นชื่อเฉพาะในการจัดโต๊ะสำรับอาหารของบุคคลใด
A
ขุนนางชั้นสูง
B
พระมหากษัตริย์
C
พระภิกษุ
D
สามัญชนคนธรรมดา
11.
ซีอิ้วแต้จิ๋วของจีนที่ผลิตโดยการเติมแป้ง หรือข้าวสาลีลงไปในการหมักทุกครั้งและ ในการหมักต้องต้มเคี่ยวทุกครั้งการปรุงจะ ผสมอบเชยโปียกั๊กลูกจันทน์และพริกไทย ใช้ปรุงรสอาหาร คือซีอิ๊วชนิดใด
A
ซีอิ้วหวาน
B
หน่ำเฮียง
C
ซีอิ้วดำ
D
ซีอิ้วขาว
12.
อาหารจีนจะมีอุปกรณ์การทำหลักๆกี่อย่างคืออะไรบ้าง
A
5 อย่าง :มีด เขียง กระทะ ก้นกลม ทัพพี และลังถึง
B
5 อย่าง :มีด เขียง กระทะ ก้นกลม ทัพพี และตะหลิว
C
4 อย่าง :มีด เขียง กระทะ ก้นกลม และตะหลิว
D
4 อย่าง :มีด เขียง กระทะ ก้นกลม และทัพพี
13.
ชาวจีนนิยมใช้เครื่องปรุงชนิดใดในการ ปรุงอาหารให้มีกลิ่นดีขึ้นและดับกลิ่นคาว
A
เหล้าจีนซีอิ๊วขาว
B
น้ำมันงาเต้าซี่
C
เหล้าจีนจิ๊กโฉ่ว
D
น้ำมันงาเหล้าจีน
14.
ข้อใดไม่ใช่มารยาทพื้นฐานในการจัดเลี้ยงอาหารจีน
A
เตรียมจัดโต๊ะให้เรียบร้อยก่อนแขกมาถึง
B
เจ้าของบ้านจะนั่งตรงข้ามกับแขกอาวุโส
C
ที่นั่งของแขกอาวุโสอยู่หัวโต๊ะด้านนอกสุด
D
เชิญแขกอาวุโสผู้มีเกียรตินั่งก่อนแล้ว
15.
ความหมายของการใช้โต๊ะอาหารเป็นโต๊ะกลมคือข้อใด
A
สอนเรื่องทางานราบรื่น
B
สอนเรื่องการช่วยตัวเอง
C
สอนเรื่องการแบ่งปัน
D
สอนเรื่องให้กลมเกลียว
16.
ข้อใดถือว่าเป็นหลักสำคัญที่สุดในการจัด อาหารสำหรับงานเลี้ยงพิเศษ
A
ความพิเศษของเครื่องปรุงที่นำมาปรุง
B
ตั้งชื่ออาหารให้มีความหมายกับงาน
C
โดยใช้กรรมวิธีทำไม่ซ้ำกัน
D
วัตถุดิบต้องไม่ซ้ำหายาก
17.
ผักชนิดใดที่ไม่ใช้ในการประกอบอาหารเจ
A
ผักชี
B
สะตอ
C
คื่นช่าย
D
กุยช่าย
18.
ส่วนผสมข้อใดที่ช่วยให้แป้งขนมเทียนนุ่ม
A
แป้งมัน
B
แป้งข้าวเจ้า
C
น้ำมันพืช
D
กะทิ
19.
. อาหารมงคลในเทศกาลตรุษจีนจะต้องมี อาหารอย่างน้อยกี่รายการ โดยจะต้องไม่ ขาดสิ่งใดเป็นหลัก
A
7-8 รายการ, ข้าวปลาเห็ดหอม
B
5-6 รายการ, ข้าวปลาเห็ดหอม
C
7-8 รายการ, ข้าวเนื้อหมูบัวลอย
D
5-6 รายการ, ข้าวเนื้อหมูบัวลอย
20.
อาหารกลุ่มใดมีอาหารขึ้นชื่อเป็นเต้าหู้เหม็น
A
ฮกเกี้ยน
B
เซี่ยงไฮ้
C
หูหนาน
D
เสฉวน
แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
Quiz แนะนำ
คุณเป็นใครในเขมจิราต้องรอด
POV ; เมื่อคุณเป็นตัวแม่แพ้ทรงติ๋ม
ผู้ชายไทป์ไหนที่เหมาะกับคุณ
คุณคือธงสีอะไรในความสัมพันธ์⚪️🟢🟡🟠🔴⚫️
คุณรู้จักเพลงลูกทุ่ง,อีสาน มากแค่ไหน
คุณเรียนเก่งขนาดไหน
🦄คุณเป็นไทป์อะไรกันนะ❕✨✨
เมื่อคุณเป็นนางแบบ
คุณเป็นผู้หญิงแบบไหน?
คุณเป็นคนน่ารักแบบไหน!!
คุณน่ารักเหมือนใครใน The huntrix กันนะ🐰
เราเหมาะกับเรียนคณะอะไร ?
คุณมีพรสวรรค์ด้านอะไร
เมื่อคุณเป็นสก๊อย ep.1 🏍❤️🔥💨
The Journey to Apotheosis💫
ᴛʜᴇ ɴᴏʙʟᴇ ᴀɴᴅ ᴡᴇʟʟ-ᴍᴀɴɴᴇʀᴇᴅ ᴘʀɪɴᴄᴇꜱꜱ ᴛʜᴇ ɴᴏʙʟᴇ ᴀɴᴅ ᴡᴇʟʟ-ᴍᴀɴɴᴇʀᴇᴅ ᴘʀɪɴᴄᴇꜱꜱ , เมื่อหล่อนเป็นเจ้าหญิงผู้สูงศักดิ์
If you were a fairy 🧚🏻♀️✨
คุณเหมาะกับธงอะไรใน LGBT (เอามาบางประเภทนะคะ)
คุณเป็นไทป์อะไรใน mbti
🍜มาเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นกันเถอะ🍣
𝙋𝙊𝙑 : 𝙒𝙝𝙚𝙣 𝙮𝙤𝙪 𝙖𝙧𝙚 𝙖 𝙢𝙤𝙙𝙚𝙡 - เมื่อคุณเป็นนางแบบ
POV ; เมื่อคุณเป็นนักแสดงหน้าใหม่
ถ้าคุณเปิดคาเฟ่ ❕🧃
ถ้าอยู่ในวันสิ้นโลก คุณจะรอดหรือไม่
ดู Quiz ทั้งหมด
สร้าง Quiz ใหม่