หน้าแรก
ตรวจหวย
เว็บบอร์ด
ควิซ
Pic Post
แชร์ลิ้ง
หาเพื่อน
Chat
หาเพื่อน Line
Page
อัลบั้ม
คำคม
Glitter
เกมถอดรหัสภาพ
คำนวณ
การเงิน
ราคาทองคำ
กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์
ลงโฆษณา
ลงข่าวประชาสัมพันธ์
แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เงื่อนไขการให้บริการ
รวม Quiz
Quiz ของฉัน
Quiz ยอดนิยม
ค้นหา
สร้าง Quiz
อาหารเอเซีย เข้าใจแค่ไหน
ควิซนี้สร้างสรรค์โดย
kch499
โปรดแชร์ควิซนี้เพื่อเป็นกำลังใจให้ผู้สร้างควิซ
1.
ข้อใดเป็นขั้นตอนการทำกิมจิผักกาดขาวที่ถูกต้อง
A
ทำโช, ลวกผักกาด, แช่ผักในน้ำเกลือ, เก็บ
B
ทำโช, ลวกผักกาด, ช็อคน้ำเย็น, ทาโซบนผัก, เก็บ
C
แช่ผักในน้ำเกลือ, ทำโซ, ทาโซบนผัก, เก็บ
D
ลวกผักในน้ำเกลือ, ทำโซ, ทาโซบนผัก, เก็บ
2.
" จัง" ที่สำคัญซึ่งใช้เป็นเครื่องปรุงรสใน อาหารเกาหลี มีกี่ชนิด คืออะไร
A
2 ชนิด คือ พริกแดงบดปรุงรส และ เต้าเจี้ยว
B
2 ชนิด คือ ชีอิ้ว และพริกแดงบดปรุง รส
C
3 ชนิด คือ ซีอิ้ว พริกแดงบดปรุงรส และเต้าเจี้ยว
D
3 ชนิด คือ ซีอิ้ว พริกแดงบดปรุงรส และผงถั่วหมัก
3.
"ต็อก" คืออะไร ผลิตจากวัตถุดิบใด
A
แป้งถั่วเหลืองผ่านกรรมวิธีขึ้นรูปเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม
B
แป้งสาลีผ่านกรรมวิธีขึ้นรูปเป็นเส้นคล้ายพาสต้า
C
แป้งข้าวเหนียวที่ผสมมันฝรั่งขึ้นรูปตามต้องการ
D
แป้งข้าวเหนียวผ่านกรรมวิธีขึ้นรูปตามต้องการ
4.
ข้อใดต่อไปนี้คือ "ฮวาจอน" หรือแพน เค้กดอกไม้
A
ต็อกนวด
B
ต็อกทอด
C
ต็อกต้ม
D
ต็อกนึ่ง
5.
ข้อใดต่อไปนี้คือ "คยองดัน" หรือขนมต้มเกาหลี
A
ต็อกทอด
B
ต็อกนึ่ง
C
ต็อกนวด
D
ต็อกต้ม
6.
อาหารเกาหลีชนิดใดที่ใช้ "โคซารี" เป็นวัตถุดิบสำคัญ
A
พิพิมกุกซู
B
กิมจิจิเก
C
ถูกทุกข้อ
D
พิพิมปับ
7.
"โคเรียทาวน์" ในประเทศไทย ที่เป็น แหล่งซื้อเครื่องปรุงรสอาหารเกาหลี ตั้งอยู่ที่ใด
A
สุขุมวิท
B
บางลำพู
C
เยาวราช
D
สยามสแควร์
8.
ข้อใดเป็นชื่อเรียกของ "น้ำส้มสายชูหมัก"
A
ชิกโฉ่
B
มุลย็อด
C
โคชูการู
D
เทวนจัง
9.
ข้อใดเป็นชื่อเรียกของ "พริกป่นเกาหลี"
A
มุลย็อด
B
เทวนจัง
C
โคชูการู
D
ชิกโฉ่
10.
"ซูราชัง" เป็นชื่อเฉพาะในการจัดโต๊ะสำรับอาหารของบุคคลใด
A
สามัญชนคนธรรมดา
B
พระมหากษัตริย์
C
ขุนนางชั้นสูง
D
พระภิกษุ
11.
ซีอิ้วแต้จิ๋วของจีนที่ผลิตโดยการเติมแป้ง หรือข้าวสาลีลงไปในการหมักทุกครั้งและ ในการหมักต้องต้มเคี่ยวทุกครั้งการปรุงจะ ผสมอบเชยโปียกั๊กลูกจันทน์และพริกไทย ใช้ปรุงรสอาหาร คือซีอิ๊วชนิดใด
A
ซีอิ้วดำ
B
หน่ำเฮียง
C
ซีอิ้วขาว
D
ซีอิ้วหวาน
12.
อาหารจีนจะมีอุปกรณ์การทำหลักๆกี่อย่างคืออะไรบ้าง
A
4 อย่าง :มีด เขียง กระทะ ก้นกลม และทัพพี
B
5 อย่าง :มีด เขียง กระทะ ก้นกลม ทัพพี และตะหลิว
C
4 อย่าง :มีด เขียง กระทะ ก้นกลม และตะหลิว
D
5 อย่าง :มีด เขียง กระทะ ก้นกลม ทัพพี และลังถึง
13.
ชาวจีนนิยมใช้เครื่องปรุงชนิดใดในการ ปรุงอาหารให้มีกลิ่นดีขึ้นและดับกลิ่นคาว
A
น้ำมันงาเต้าซี่
B
เหล้าจีนจิ๊กโฉ่ว
C
น้ำมันงาเหล้าจีน
D
เหล้าจีนซีอิ๊วขาว
14.
ข้อใดไม่ใช่มารยาทพื้นฐานในการจัดเลี้ยงอาหารจีน
A
เตรียมจัดโต๊ะให้เรียบร้อยก่อนแขกมาถึง
B
เชิญแขกอาวุโสผู้มีเกียรตินั่งก่อนแล้ว
C
เจ้าของบ้านจะนั่งตรงข้ามกับแขกอาวุโส
D
ที่นั่งของแขกอาวุโสอยู่หัวโต๊ะด้านนอกสุด
15.
ความหมายของการใช้โต๊ะอาหารเป็นโต๊ะกลมคือข้อใด
A
สอนเรื่องทางานราบรื่น
B
สอนเรื่องการช่วยตัวเอง
C
สอนเรื่องให้กลมเกลียว
D
สอนเรื่องการแบ่งปัน
16.
ข้อใดถือว่าเป็นหลักสำคัญที่สุดในการจัด อาหารสำหรับงานเลี้ยงพิเศษ
A
วัตถุดิบต้องไม่ซ้ำหายาก
B
ตั้งชื่ออาหารให้มีความหมายกับงาน
C
ความพิเศษของเครื่องปรุงที่นำมาปรุง
D
โดยใช้กรรมวิธีทำไม่ซ้ำกัน
17.
ผักชนิดใดที่ไม่ใช้ในการประกอบอาหารเจ
A
สะตอ
B
กุยช่าย
C
ผักชี
D
คื่นช่าย
18.
ส่วนผสมข้อใดที่ช่วยให้แป้งขนมเทียนนุ่ม
A
แป้งข้าวเจ้า
B
แป้งมัน
C
น้ำมันพืช
D
กะทิ
19.
. อาหารมงคลในเทศกาลตรุษจีนจะต้องมี อาหารอย่างน้อยกี่รายการ โดยจะต้องไม่ ขาดสิ่งใดเป็นหลัก
A
5-6 รายการ, ข้าวเนื้อหมูบัวลอย
B
5-6 รายการ, ข้าวปลาเห็ดหอม
C
7-8 รายการ, ข้าวเนื้อหมูบัวลอย
D
7-8 รายการ, ข้าวปลาเห็ดหอม
20.
อาหารกลุ่มใดมีอาหารขึ้นชื่อเป็นเต้าหู้เหม็น
A
เซี่ยงไฮ้
B
เสฉวน
C
ฮกเกี้ยน
D
หูหนาน
แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
Quiz แนะนำ
เมื่อคุณมีแฟนเป็นผู้ชาย♡(ชช.)
คุณเซ็กซี่แค่ไหน?
If You Were Jake’s Girlfriend
เมื่อคุณเป็นลูกสาวมาเฟีย
คุณได้เป็นใครในดาบพิฆาตอสูร
คุณรู้จัก "เจ้าหญิง" มากแค่ไหน
คุณเหมาะกับธงอะไรใน LGBT (เอามาบางประเภทนะคะ)
เมื่อคุณไปเป็นสก๊อยในกรุงเทพ
𝑭𝒓𝒐𝒎 𝒕𝒉𝒆 𝒔𝒌𝒊𝒆𝒔 𝒂𝒃𝒐𝒗𝒆 𝒕𝒐 𝒕𝒉𝒆 𝒔𝒆𝒂𝒔 𝒃𝒆𝒍𝒐𝒘, 𝒘𝒉𝒊𝒄𝒉 𝒑𝒐𝒏𝒚 𝒔𝒑𝒆𝒄𝒊𝒆𝒔 𝒄𝒂𝒍𝒍𝒔 𝒕𝒐 𝒚𝒐𝒖𝒓 𝒉𝒆𝒂𝒓𝒕
If You Were Jay’s Girlfriend
เมื่อคุณย้ายไปเรียนโรงเรียนประจำ🏫
เมื่อคุณมีเบบี๋👶🏻🤍
รักในรั้วมัธยม .
POV: เมื่อคุณเป็นคุณครูคนใหม่
เมื่อคุณคือสมาชิกคนที่ 8 ของวง baby monster
เมื่อคุณเป็นมิสแกรนด์
คุณเหมาะกับการเป็นคนรวยไหม
ถ้าต้องรักกับปีศาจ…เธอจะได้คู่กับใคร?
เมื่อคุณไปผับ🍺
POV:เมื่อคุณเป็นเจ้าของร้านทำเล็บ
เมื่อคุณไปเที่ยวกับเพื่อนของคุณ
เธอเหมาะจะเป็นแฟนหมอสายไหน…?
คุณเป็นไทป์อะไรใน mbti
🦄คุณเป็นไทป์อะไรกันนะ❕✨✨
ดู Quiz ทั้งหมด
สร้าง Quiz ใหม่